Tarım ve Orman Bakanlığı, kamuoyunda geniş yankı uyandıran ve tartışmalara neden olan “yapay et” iddialarına yönelik çok net ve kararlı bir açıklama yaptı. Yeni yayımlanan yönetmeliğin yapay ete izin verdiği yönündeki iddiaları kesin bir dille yalanlayan bakanlık, Türkiye sınırları içinde yapay et üretiminin ve tüketiminin söz konusu olmadığını ve asla olmayacağını duyurdu.
Tartışılan Yönetmelik 20 Mayıs’ta Yürürlüğe Girdi
Bakanlık tarafından yapılan resmi açıklamada, Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği ve buna ilişkin uygulama tebliğinin 20 Mayıs’ta Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdiği anımsatıldı.
Açıklamada, yönetmelikte geçen “yeni gıda” tanımına açıklık getirilerek şu ifadelere yer verildi:”Yönetmelikteki ‘yeni gıda’ tanımı, 31 Aralık 2025’ten önce Türkiye’de yaygın tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde listelenen ürünleri kapsamaktadır. Yeni gıdaların piyasaya çıkabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve yönetmelik ek listesine alınması şartı bulunmaktadır.”
Yasal Bariyer Çok Daha Güçlendirildi: Hücre Kültürüne Geçit Yok!
Düzenlemede yer alan teknik detayların yapay eti tamamen engellediğini belirten Tarım ve Orman Bakanlığı, yönetmelikteki “bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen” ifadesinin, hayvansal dokulardan elde edilebilecek hücre ve doku kültürlerinin başvurusuna kesinlikle izin vermediğinin altını çizdi.
Bu yasal bariyer sayesinde Türkiye’de “yapay et” veya bunu çağrıştıracak herhangi bir ürün için başvuru dahi yapılamayacağı resmen ilan edildi.
“Hayvancılığımızı, Sağlığımızı ve Kültürel Hassasiyetlerimizi Koruyoruz”
Bakanlığın, laboratuvar ortamında hücre ve doku kültürü ile üretilen ve “yapay et” olarak adlandırılan ürünlere karşı duruşunu sıfır toleransla sürdüreceği vurgulanan açıklamada son olarak şu net mesaj verildi:”Doğal üretimi, hayvancılığımızı, tüketici sağlığını ve kültürel hassasiyetlerimizi korumak temel önceliğimizdir. Yeni yönetmelik, iddia edilenin aksine, ‘yapay et yasağını’ çok daha güçlü yasal dayanağa ve bariyere kavuşturmuştur. Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir ve olmayacaktır.”
News
